Facas de chef
(183)A principal ferramenta de trabalho de um chef é, predominantemente, a faca. Cada chef escolhe a faca que melhor se adapta ao seu peso, forma, cabo e design. Atualmente, há uma variedade de facas de alta qualidade para chefs no mercado. Entre as mais renomadas estão as facas de chef Wüsthof, com várias opções de modelos e comprimentos. Outras facas de chef são oferecidas pela alemã Böker e pela suíça Victorinox, a preços muito acessíveis. Para profissionais exigentes, a Böker fabrica uma faca de chef em aço damasco.
Material da lâmina:
X50CrMoV15
Material da empunhadura:
Plástico
Comprimento da lâmina:
20 cm
Comprimento total:
34.5 cm
Peso:
300 g
Böker Manufaktur 03BO501 Forge faca de chef 34,5 cm
78,00 €
75,85 €
Material da lâmina:
X50CrMoV15
Material da empunhadura:
Madeira, Aço inoxidável
Comprimento da lâmina:
20 cm
Comprimento total:
34.5 cm
Peso:
285 g
BÖKER FORGE WOOD faca de chef 20 cm 03BO511 madeira
89,00 €
86,10 €
Material da lâmina:
X50CrMoV15
Material da empunhadura:
POM
Comprimento da lâmina:
20 cm
Comprimento total:
34 cm
Peso:
260 g
Faca do Chef WUSTHOF CLASSIC IKON CREME 20 cm, 1040430120
149,00 €
139,75 €
Material da lâmina:
X50CrMoV15
Material da empunhadura:
POM
Comprimento da lâmina:
20 cm
Faca de Chef Wusthof CLASSIC 20cm. 1040100120
119,00 €
112,90 €
Material da lâmina:
X50CrMoV15
Material da empunhadura:
Aço inoxidável, Madeira de bordo
Comprimento da lâmina:
16 cm
Comprimento total:
29.3 cm
Peso:
255 g
BÖKER FORGE WOOD Faca Santoku 16 cm 03BO512 madeira
81,00 €
78,93 €
Material da lâmina:
X50CrMoV15
Material da empunhadura:
Sintético
Comprimento da lâmina:
17 cm
Wusthof CLASSIC IKON Japonês 17cm. 1040331317
149,00 €
141,37 €
Material da lâmina:
C75
Material da empunhadura:
Madeira de ameixa
Comprimento da lâmina:
16.5 cm
Comprimento total:
27.5 cm
Peso:
153 g
Faca de Chef BOKER Cottage-Craft 16,5cm (130496) madeira
60,00 €
58,43 €
Material da lâmina:
X50CrMoV15
Material da empunhadura:
POM
Comprimento da lâmina:
16 cm
Faca de Chef WUSTHOF CLASSIC 16 cm, 1040100116
99,00 €
89,23 €
Material da lâmina:
C75
Material da empunhadura:
Madeira de ameixa
Comprimento da lâmina:
16.3 cm
Comprimento total:
28 cm
Peso:
139 g
BOKER Cottage-Craft Santoku faca de cozinha 16,3cm (130497) madeira
58,00 €
56,37 €
Material da lâmina:
X50CrMoV15
Material da empunhadura:
POM
Comprimento da lâmina:
16 cm
Facas de Chef WUSTHOF CLASSIC IKON CREME 16 cm, 1040430116
129,00 €
122,39 €
Material da lâmina:
X50CrMoV15
Material da empunhadura:
POM
Comprimento da lâmina:
18 cm
Comprimento total:
30.8 cm
Peso:
190 g
Faca WUSTHOF CLASSIC IKON chef's knife 18 cm, 1040330118
139,00 €
131,87 €
Material da lâmina:
X50CrMoV15
Material da empunhadura:
Hexagon Power Grip
Comprimento da lâmina:
17 cm
Comprimento total:
30.6 cm
Peso:
176 g
Wusthof Performer Santoku 17 cm 1061231317
270,00 €
256,17 €
Material da lâmina:
""
Material da empunhadura:
Kray-Ex
Comprimento da lâmina:
20.3 cm
Comprimento total:
33 cm
Peso:
153 g
Faca de Chef Cold Steel faca de cozinha 20,3 cm
34,00 €
28,35 €
Material da lâmina:
X50CrMoV15
Material da empunhadura:
POM
Comprimento da lâmina:
17 cm
Comprimento total:
30.1 cm
Peso:
185 g
WUSTHOF CLASSIC IKON CREME Santoku 17cm. 1040431317
149,00 €
141,37 €
Material da lâmina:
X50CrMoV15
Material da empunhadura:
POM
Comprimento da lâmina:
20 cm
Faca de Chef WUSTHOF CLASSIC 20 cm, 1040130120
119,00 €
107,26 €
Material da lâmina:
Aço inoxidável
Material da empunhadura:
Borracha
Comprimento da lâmina:
15 cm
Comprimento total:
27 cm
Marttiini CKP Little Cook 15cm aço inoxidável 755114P
44,00 €
40,86 €
Material da lâmina:
X50CrMoV15
Material da empunhadura:
Hexagon Power Grip
Comprimento da lâmina:
16 cm
Comprimento total:
28.8 cm
Peso:
174 g
Wusthof Performer 16 cm 1061200116
230,00 €
218,22 €
Material da lâmina:
X50CrMoV15
Material da empunhadura:
Madeira de nogueira
Comprimento da lâmina:
17.8 cm
Comprimento total:
30.3 cm
Peso:
170 g
BOKER Heritage Santoku faca de chef 17,8cm (130905) marrom
83,03 €
81,00 €
Material da lâmina:
Aço inoxidável
Material da empunhadura:
Plástico
Comprimento da lâmina:
18 cm
Faca de Cozinha Chinesa WÜSTHOF GOURMET com Afiador 1125060204
105,00 €
82,28 €
Material da lâmina:
X50CrMoV15
Material da empunhadura:
POM
Comprimento da lâmina:
16 cm
Comprimento total:
28.8 cm
Peso:
182 g
Faca de chef WUSTHOF CLASSIC Ikon 16 cm, 1040330116
129,00 €
116,28 €
Material da lâmina:
1.4116
Material da empunhadura:
Santoprene
Comprimento da lâmina:
15 cm
Comprimento total:
28.6 cm
Peso:
191 g
Marttiini Kide faca de cozinha 15 cm aço inoxidável 428110
47,00 €
43,01 €
Material da lâmina:
Damasco
Material da empunhadura:
Madeira de oliveira, Chifre de búfalo
Comprimento da lâmina:
21.5 cm
Comprimento total:
36.8 cm
Peso:
154 g
XINZUO PM8O Faca de Chef de 8,5 polegadas Madeira de Oliveira+Chifre de Búfalo Preto 67 Camadas Dama
125,00 €
92,53 €
Material da lâmina:
X50CrMoV15
Material da empunhadura:
POM
Comprimento da lâmina:
16 cm
Faca de Chef WUSTHOF CLASSIC 16 cm, 1040130116
99,00 €
93,92 €
Material da lâmina:
X50CrMoV15
Material da empunhadura:
POM
Comprimento da lâmina:
17 cm
Faca Santoku WUSTHOF CLASSIC 17 cm, 1040131317
119,00 €
112,90 €