Facas de filetar fixas
(63)A pesca é uma paixão e um relaxamento ao mesmo tempo, e para esse propósito, todo pescador tem o equipamento adequado. O pescador que processa peixes utiliza um faca de filetar. É uma faca específica com lâminas de diferentes comprimentos, a lâmina é fina e flexível, e o cabo pode ser feito de madeira, plástico ou borracha endurecida. Esses facas geralmente vêm com uma bainha para transporte seguro, que pode ser presa ao cinto.
O fabricante mais conhecido de facas de filetar é o fabricante finlandês Marttiini. Este fabricante nórdico traz há quase cem anos qualidade tradicional em um design moderno. Facas de filetar fixas são oferecidas por fabricantes como Puma Tec, Eka, Black Fox, enquanto facas de filetar dobráveis são produzidas pelo francês Opinel. As facas de filetar também são usadas na cozinha para processar peixes, limpar, porcionar, e são conhecidas por sua nitidez. Cada fatia terá um corte bonito e preciso, e essas facas podem ser encontradas em fabricantes como Wüsthof e Victorinox.