Facas de filetar dobráveis
(13)A pesca é uma paixão e um relaxamento ao mesmo tempo, e para esse propósito, todo pescador possui o equipamento adequado. Um pescador que processa peixes utiliza um faca de filetar. É uma faca específica com lâmina de comprimento variável, a lâmina é fina e flexível, e o cabo pode ser feito de madeira, plástico ou borracha endurecida. Estes facas vêm com uma bainha para transporte seguro, que pode ser fixada ao cinto.
O fabricante mais conhecido de facas de filetar é o fabricante finlandês Marttiini. Este fabricante nórdico traz há quase cem anos qualidade tradicional em um design moderno. Facas de filetar fixas são oferecidas por fabricantes como Puma Tec, Eka, Black Fox, enquanto facas de filetar dobráveis são produzidas pelo francês Opinel. As facas de filetar também são usadas na cozinha para processar peixes, limpar ou cortar, e se destacam pela sua afiação. Cada fatia terá um corte bonito e preciso, e essas facas podem ser encontradas em fabricantes como Wüsthof e Victorinox.