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Wusthof Performer Santoku 17 cm 1061231317
270,00 €
256,17 €
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Wusthof Performer Santoku 17 cm 1061231317
Descrição do produto
O tipo de faca Santoku, originário do Japão e geralmente associado à culinária asiática, tornou-se muito popular entre chefs de todo o mundo. É uma ferramenta perfeita onde é necessário cortar ingredientes com precisão em fatias finas ou pedaços pequenos. Com seu formato versátil, peso e design, pode ser usado para todos os tipos de frutas e vegetais, além de ser útil na preparação de peixes e carnes. O desbaste oco na lâmina impede que fatias finas e macias grudem na lâmina da faca. A meia cabeça reduz o peso da faca e facilita a afiação. A lâmina é feita de aço X50CrMoV15 com acabamento DLC (diamond-like carbon), que é extremamente duro e resistente. Graças ao baixo atrito e ao efeito de lótus, as partículas deslizam facilmente pela superfície. Devido ao efeito hidrofóbico, todos os líquidos escorrem facilmente, incluindo ácidos cítricos, bem como gorduras e amidos. Basta passar a lâmina após cada uso e ela brilhará como nova. A poderosa tecnologia DLC é complementada pelo inovador cabo antiderrapante Hexagon Power Grip. O Hexagon Power Grip é composto de poliamida reforçada com fibra de vidro. A faca pode ser lavada na máquina de lavar louça.
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Material da lâmina:X50CrMoV15
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Material da empunhadura:Hexagon Power Grip
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Comprimento da lâmina:17 cm
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Comprimento total:30.6 cm
-
Comprimento do cabo:13.6 cm
-
Peso:176 g
-
Utilização:Culinário
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Tipo de faca:Fixo
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Parâmetros do produto
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Material da lâmina:X50CrMoV15
-
Material da empunhadura:Hexagon Power Grip
-
Comprimento da lâmina:17 cm
-
Comprimento total:30.6 cm
-
Comprimento do cabo:13.6 cm
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Peso:176 g
-
Utilização:Culinário
-
Tipo de faca:Fixo
Incluído nas categorias:
Facas e acessórios de cozinhaTodos os facas de cozinhaFacas de chefFacas de açougueiro
270,00 €
256,17 €
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Disponibilidade:
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Material da lâmina:
X50CrMoV15
Material da empunhadura:
Plástico
Comprimento da lâmina:
16.3 cm
Comprimento total:
29 cm
Peso:
152 g
89,00 €
Material da lâmina:
12C27
Material da empunhadura:
Micarta
Comprimento da lâmina:
18.5 cm
Comprimento total:
30.5 cm
Peso:
180 g
59,00 €
53,62 €
Material da lâmina:
Damasco
Material da empunhadura:
Madeira de nogueira
Comprimento da lâmina:
19.8 cm
Comprimento total:
34.2 cm
Peso:
177 g
158,00 €
153,75 €
Material da lâmina:
C75
Material da empunhadura:
Madeira de ameixa
Comprimento da lâmina:
16.3 cm
Comprimento total:
28 cm
Peso:
139 g
58,00 €
56,37 €
Material da lâmina:
C75
Material da empunhadura:
Madeira de ameixa
Comprimento da lâmina:
22 cm
Comprimento total:
35.2 cm
Peso:
196 g
63,00 €
61,50 €
Material da lâmina:
X50CrMoV15
Material da empunhadura:
Plástico
Comprimento da lâmina:
16.5 cm
Comprimento total:
29.5 cm
83,00 €
Material da lâmina:
C75
Material da empunhadura:
Madeira de ameixa
Comprimento da lâmina:
11.3 cm
Comprimento total:
20.8 cm
Peso:
43 g
42,00 €
41,00 €
Material da lâmina:
Damasco
Material da empunhadura:
Madeira de nogueira
Comprimento da lâmina:
16.5 cm
Comprimento total:
31.5 cm
Peso:
180 g
158,00 €
153,75 €
Material da lâmina:
Damasco
Material da empunhadura:
Madeira de nogueira
Comprimento da lâmina:
14.5 cm
Comprimento total:
28 cm
Peso:
122 g
126,00 €
123,00 €
Material da lâmina:
X50CrMoV15
Material da empunhadura:
Madeira de nogueira
Comprimento da lâmina:
9 cm
Comprimento total:
19.5 cm
Peso:
49 g
56,37 €
54,90 €
Material da lâmina:
12C27
Material da empunhadura:
Micarta
Comprimento da lâmina:
18.5 cm
Comprimento total:
30.5 cm
Peso:
180 g
59,00 €
53,62 €
Material da lâmina:
X50CrMoV15
Material da empunhadura:
Madeira de nogueira
Comprimento da lâmina:
17.8 cm
Comprimento total:
30.3 cm
Peso:
170 g
83,03 €
81,00 €
Material da lâmina:
C75
Material da empunhadura:
Madeira de ameixa
Comprimento da lâmina:
22 cm
Comprimento total:
32.8 cm
Peso:
120 g
56,00 €
54,33 €
Material da lâmina:
X50CrMoV15
Material da empunhadura:
Madeira de nogueira
Comprimento da lâmina:
20.5 cm
Comprimento total:
32.8 cm
Peso:
163 g
86,10 €
84,00 €
Material da lâmina:
Damasco
Material da empunhadura:
Madeira de carvalho
Comprimento da lâmina:
9 cm
Comprimento total:
19.7 cm
Peso:
51 g
84,00 €
82,00 €
Material da lâmina:
Damasco
Material da empunhadura:
Madeira de nogueira
Comprimento da lâmina:
20.5 cm
Comprimento total:
34.5 cm
Peso:
181 g
168,00 €
164,00 €
Material da lâmina:
5Cr13MoV
Material da empunhadura:
Madeira de nogueira
Comprimento da lâmina:
19.5 cm
Comprimento total:
33 cm
Peso:
175 g
66,00 €
51,43 €
Material da lâmina:
X50CrMoV15
Material da empunhadura:
Plástico
Comprimento da lâmina:
20.7 cm
Comprimento total:
34 cm
Peso:
225 g
93,00 €
90,20 €
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