Descrição do produto
Com a faca de chef Wüsthof Classic White de 16 cm, você pode enfrentar qualquer tarefa na cozinha. É ideal para cortar vegetais, carnes, peixes e frutas. Além disso, picar ervas finas, esmagar especiarias e descascar dentes de alho é fácil com esta faca versátil.
A lâmina forjada de aço cromo-vanádio (X50CrMoV15) é forjada a partir de uma única peça de aço. A faca é afiada de acordo com a tecnologia PEtec da Wüsthof. Isso significa que o ângulo de afiação de cada lâmina é determinado por computador. Em seguida, a lâmina é afiada com precisão a laser em uma pedra de amolar úmida.
O aço é tratado para ter uma alta dureza de 58 Rockwell. Graças a isso, a faca mantém seu fio por um longo tempo. Se sua faca perder parte de sua afiação, basta passá-la algumas vezes na chaira. O resultado é uma faca afiada como uma navalha, com a qual é um prazer trabalhar.
Esta faca é uma combinação de lâminas forjadas e cabo feito de POM branco, que é um plástico extremamente resistente. Este cabo suporta qualquer substância encontrada na cozinha. O cabo é tradicionalmente, e claro, sem emendas, fixado à lâmina com três rebites. Assim, não há acúmulo de sujeira entre a lâmina e o cabo. A guarda protege seus dedos de um contato indesejado com o fio.
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Material da lâmina:X50CrMoV15
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Material da empunhadura:POM
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Comprimento da lâmina:16 cm
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Comprimento total:28.5 cm
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Comprimento do cabo:12.5 cm
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Peso:174 g
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Utilização:Culinário, Culinária
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Tipo de faca:Fixo, Culinário
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Clip:Não
Parâmetros do produto
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Material da lâmina:X50CrMoV15
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Material da empunhadura:POM
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Comprimento da lâmina:16 cm
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Comprimento total:28.5 cm
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Comprimento do cabo:12.5 cm
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Peso:174 g
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Utilização:Culinário, Culinária
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Tipo de faca:Fixo, Culinário
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Clip:Não
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Fabricante:Wüsthof Dreizack
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Acabamento da lâmina:Satinado
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País de origem:Alemanha
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Cor:Branco