MKM PRIMA - Santoku Madeira de Oliveira MK PRSA-O

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MKM PRIMA - Santoku Madeira de Oliveira MK PRSA-O

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MKM PRIMA - Santoku Madeira de Oliveira MK PRSA-O

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O renomado designer de facas Jens Anso pega sua colher de pau e prancheta para criar um menu completo das melhores facas de chef para gourmets com a série MKM Prima. O Santoku é uma típica faca de cozinha japonesa, ideal para o preparo de vegetais, peixes e carnes. Devido à sua forma de lâmina e múltiplos usos, o Santoku é considerado a faca de chef japonesa mais famosa. Nesta versão, o MKM Santoku vem equipado com uma lâmina de corte feita de X50CrMoV15, com dureza de 55-57 HRC. Característico de Anso é o cabo feito de madeira de oliveira, que rompe com as convenções usuais em favor de linhas modernas e angulares.

Material da lâmina:

X50CrMoV15
Material da empunhadura:

Madeira de oliveira
Comprimento da lâmina:

17.5 cm
Comprimento total:

30.9 cm
Espessura da lâmina:

2.5 mm
Peso:

147 g
Utilização:

Culinário
Designer:

Jens Anso
Acabamento da lâmina:

Satinado

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Parâmetros

Parâmetros do produto

Material da lâmina:

X50CrMoV15
Material da empunhadura:

Madeira de oliveira
Comprimento da lâmina:

17.5 cm
Comprimento total:

30.9 cm
Espessura da lâmina:

2.5 mm
Peso:

147 g
Utilização:

Culinário
Designer:

Jens Anso
Acabamento da lâmina:

Satinado
País de origem:

Itália
Cor:

Marrom

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Material da lâmina:

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Comprimento da lâmina:

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Peso:

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Material da lâmina:

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Material da empunhadura:

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Comprimento da lâmina:

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Boker Manufaktur Solingen

Núm. do produto: 130952DAM

Material da lâmina:

Damasco

Material da empunhadura:

Madeira de nogueira

Comprimento da lâmina:

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Comprimento total:

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Peso:

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Boker Manufaktur Solingen MEISTERKLINGE DAMAST SANTOKU 130952DAM

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X50CrMoV15

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Plástico

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Brisa

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Material da lâmina:

Damasco

Material da empunhadura:

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Comprimento da lâmina:

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Material da lâmina:

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Material da empunhadura:

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Comprimento da lâmina:

16.3 cm

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Peso:

139 g

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Brisa

Núm. do produto: BRS-23103

Material da lâmina:

12C27

Material da empunhadura:

Micarta

Comprimento da lâmina:

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Núm. do produto: 130950DAM

Material da lâmina:

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Material da empunhadura:

Madeira de carvalho

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