Faca EKA Ham/Salmon 26,5cm 30150

As facas de filetar EKA® estão disponíveis em diferentes formatos de lâmina, comprimentos e flexibilidade. A faca para fatiar presunto/salmão é ergonomicamente projetada para soltar a pele, ossos e filetar, sendo amplamente utilizada por profissionais, assim como em lares, por caçadores e pescadores. Ela possui uma lâmina semi-flexível, com um formato extra longo e esbelto para maximizar o comprimento dos cortes. O comprimento da lâmina não depende apenas da aplicação, mas também do tipo de cortes desejados. Um peixe maior requer uma lâmina mais longa. A qualidade do material que a EKA® oferece garante um desempenho seguro e suave. A borda serrilhada da lâmina reduz o atrito e impede que fatias finas de peixe ou carne grudem na lâmina, facilitando a separação das fatias e alcançando um melhor resultado. As serrilhas também ajudam a guiar a lâmina e facilitam o corte de fatias uniformes e finas, o que é importante ao filetar peixes ou preparar sashimi.

Nossos cabos de dois tons com aderência suave são feitos de Santoprene™, um material aprovado higienicamente em todo o mundo, em conformidade com os requisitos da legislação alimentar. Sinta como sua característica de aderência segura está acima do comum. As lâminas EKA são feitas de aço sueco de alta qualidade 12C27, proporcionando excelente resistência a manchas, retenção prolongada do fio e fácil limpeza. A nitidez e a durabilidade do fio estão em perfeito equilíbrio quando endurecidas até 58 HRC, garantindo durabilidade e facilidade de afiação. A guarda de dedo pronunciada é ergonomicamente moldada para segurança e confiança durante o uso.

Nossas facas confiáveis e de alta qualidade são muito agradáveis e prazerosas de usar, proporcionando cortes suaves, exigindo menos tensão e esforço, mantendo suas mãos livres de tensão e dor. As facas EKA® são feitas para profissionais por profissionais. Algumas características a destacar são a proteção higiênica, todas as juntas são seladas e não há lacunas entre a lâmina e o cabo. O cabo de Santoprene™ com aderência suave de dois tons oferece conforto e segurança, não absorve gordura e é resistente ao calor, choques e abrasão.