Descrição do produto
A faca de desossa EKA® de 16 cm possui um design ergonômico. Ela tem uma lâmina estreita com ponta afiada, usada para separar a carne do osso. A faca de desossa pode ser utilizada tanto por profissionais quanto por famílias e caçadores. O comprimento da lâmina não depende apenas do tamanho do animal, mas também do tipo de cortes. A flexibilidade é escolhida de acordo com as preferências pessoais, não apenas para um propósito específico. A qualidade do material que a EKA® oferece garante um desempenho seguro e suave. Nossos cabos de dois tons com aderência suave são feitos de Santoprene™, um material aprovado higienicamente em todo o mundo, em conformidade com os requisitos da legislação alimentar. Sinta como sua aderência segura está acima do comum.
As lâminas das facas EKA1882 são feitas de aço sueco de alta qualidade 12C27, proporcionando excelente resistência a manchas e prolongada retenção do fio. A nitidez e a durabilidade do fio estão em perfeito equilíbrio quando endurecidas até 58 HRC, garantindo durabilidade e facilidade de afiação. A guarda de dedo pronunciada é ergonomicamente moldada para segurança e confiança durante o uso. Nossas facas de açougueiro de alta qualidade são muito agradáveis e prazerosas de usar, proporcionando cortes suaves, exigindo menos tensão e esforço, mantendo suas mãos livres de fadiga e dor.
As facas EKA® são feitas por profissionais para profissionais. Algumas características a destacar são a proteção higiênica, todas as juntas são seladas e não há lacunas entre a lâmina e o cabo. O aço 12C27 é um dos melhores, oferecendo alta resistência à corrosão e fácil limpeza. O cabo de Santoprene™ proporciona conforto e segurança, não absorve gordura e é resistente ao calor, choques e abrasão.
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Material da lâmina:12C27
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Material da empunhadura:Santoprene, Polímero
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Comprimento da lâmina:16 cm
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Comprimento total:30.2 cm
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Espessura da lâmina:2.4 mm
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Peso:109 g
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Tipo de lâmina:Ponta Trailing
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Utilização:Culinário
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Tipo de faca:Fixo
Parâmetros do produto
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Material da lâmina:12C27
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Material da empunhadura:Santoprene, Polímero
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Comprimento da lâmina:16 cm
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Comprimento total:30.2 cm
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Espessura da lâmina:2.4 mm
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Peso:109 g
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Tipo de lâmina:Ponta Trailing
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Utilização:Culinário
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Tipo de faca:Fixo
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Tipo de afiação:Plano
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Fabricante:EKA
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Acabamento da lâmina:polida
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Cor:Laranja
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Destro - Canhoto:Simétrico