Descrição do produto
A faca de desossa EKA® de 13 cm está disponível em diferentes formatos de lâmina, comprimentos e flexibilidade. É projetada ergonomicamente para separar a carne do osso. A faca de desossa pode ser utilizada tanto por profissionais quanto por famílias e caçadores. Possui uma lâmina estreita com ponta afiada. A versão com lâmina curva facilita o movimento deslizante ao longo do osso, criando uma borda de corte mais longa. O comprimento da lâmina não depende apenas do tamanho do animal, mas também do tipo de cortes. A flexibilidade é escolhida de acordo com preferências pessoais, não apenas para um propósito de uso. A qualidade do material que a EKA® oferece garante um desempenho seguro e suave. Nossos cabos de dois tons com aderência suave são feitos de Santoprene™, um material aprovado higienicamente em todo o mundo, em conformidade com os requisitos da legislação alimentar. Sinta que sua característica de aderência segura está acima do comum.
As lâminas EKA® são feitas de aço sueco de alta qualidade 12C27, proporcionando excelente resistência a manchas e prolongada retenção do fio. A nitidez e a durabilidade do fio estão em perfeito equilíbrio quando endurecidas até 58 HRC, garantindo durabilidade e facilidade de afiação. A guarda de dedo pronunciada é ergonomicamente moldada para segurança e confiança durante o uso. Nossas facas de alta qualidade e confiáveis são muito agradáveis e prazerosas de usar, proporcionando cortes suaves, exigindo menos tensão e esforço, mantendo suas mãos livres de fadiga e dor.
As facas EKA são feitas por profissionais para profissionais. Algumas características a destacar são a proteção higiênica, todas as junções são seladas e não há lacunas entre a lâmina e o cabo. O aço 12C27 é um dos melhores, oferecendo alta resistência à corrosão e fácil limpeza. O cabo de Santoprene™ proporciona conforto e segurança, não absorve gordura e é resistente ao calor, choques e abrasão.
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Material da lâmina:12C27
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Material da empunhadura:Santoprene, Polímero
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Comprimento da lâmina:13.4 cm
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Comprimento total:27.5 cm
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Espessura da lâmina:2.3 mm
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Peso:107 g
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Tipo de lâmina:Ponta Trailing
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Utilização:Culinário
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Tipo de faca:Fixo
Parâmetros do produto
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Material da lâmina:12C27
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Material da empunhadura:Santoprene, Polímero
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Comprimento da lâmina:13.4 cm
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Comprimento total:27.5 cm
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Espessura da lâmina:2.3 mm
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Peso:107 g
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Tipo de lâmina:Ponta Trailing
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Utilização:Culinário
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Tipo de faca:Fixo
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Tipo de afiação:Plano
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Fabricante:EKA
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Acabamento da lâmina:polida
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Cor:Laranja
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Destro - Canhoto:Simétrico