Faca de corte XINZUO B46W 6.9 polegadas madeira de nogueira 67 camadas aço Damasco
Descrição do produto
Xinzuo Jiang Series B46W-KG 6.9" Chopper Knife é um cutelo de cozinha artesanal que combina artesanato tradicional com desempenho moderno. Forjado em Yangjiang, China—uma cidade antiga com uma longa tradição na fabricação de facas—este cutelo é projetado para tarefas de cozinha exigentes, oferecendo força, precisão e durabilidade em uma ferramenta impressionante.
Feito de 67 camadas de aço damasco com núcleo 7Cr17MoV, a lâmina passa por tratamento térmico a vácuo e tratamento criogênico profundo, o que aumenta a dureza (56–58 HRC), a nitidez e a resistência à corrosão. A lâmina de 17,5 cm com fio acabado à mão em um ângulo de 27°±1° em ambos os lados garante cortes limpos e eficientes com resistência mínima. Seu dorso robusto de 3,5 mm e perfil alto (8,8 cm) são ideais para desossar aves, cortar vegetais e lidar com preparações maiores—incluindo cortar ossos sem lascar.
O cabo é feito de madeira de nogueira norte-americana premium, polido à mão para um agarre suave e ergonômico. Um espaçador decorativo de osso sintético adiciona contraste visual e reforça a estabilidade e o estilo do cabo. Cada cabo é único devido às variações naturais na textura da madeira.
Embalado em uma caixa de presente ecológica, o Xinzuo Jiang B46W chopper é um presente pensado e prático para cozinheiros domésticos e entusiastas culinários. Combinando arte com funcionalidade, é um complemento marcante para qualquer cozinha séria.
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Material da lâmina:Damasco
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Material da empunhadura:Madeira de nogueira
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Comprimento da lâmina:17.5 cm
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Comprimento total:32 cm
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Comprimento do cabo:14.5 cm
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Espessura da lâmina:3.5 mm
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Altura da lâmina:8.8 cm
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Peso:396 g
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Tipo de lâmina:Cutelo
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Parâmetros do produto
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Material da lâmina:Damasco
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Material da empunhadura:Madeira de nogueira
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Comprimento da lâmina:17.5 cm
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Comprimento total:32 cm
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Comprimento do cabo:14.5 cm
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Espessura da lâmina:3.5 mm
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Altura da lâmina:8.8 cm
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Peso:396 g
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Tipo de lâmina:Cutelo
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Utilização:Culinário, Culinária
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Tipo de faca:Fixo, Culinário
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Designer:Steve Cheng
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Fabricante:Xinzuo
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País de origem:China
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Cor:Marrom
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Destro - Canhoto:Simétrico
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Conteúdo da embalagem:faca, Caixa
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