Descrição do produto
O Wüsthof Gourmet Utility Knife é ideal para cortar pequenos pedaços de carne, frutas e vegetais, graças à sua lâmina de 12 cm de comprimento. Um verdadeiro canivete utilitário! A lâmina ligeiramente mais curta garante maior flexibilidade durante o uso. Em comparação com uma faca de chef, esta faca de cozinha é aprimorada com uma lâmina mais estreita.
A lâmina é feita de uma única peça de aço cromo-molibdênio-vanádio e temperada até 56 Rockwell. O resultado é uma lâmina que mantém sua afiação por mais tempo em comparação com outras marcas na mesma faixa de preço. O cabo de polipropileno é fixado à lâmina com rebites. O design ergonômico proporciona um manuseio confortável, permitindo que você continue trabalhando sem esforço excessivo nas mãos. As facas são aprimoradas com a certificação NSF, podendo assim ser utilizadas em cozinhas profissionais.
Embora essas facas de cozinha sejam adequadas para a máquina de lavar louça, recomendamos limpá-las manualmente.
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Material da lâmina:Aço inoxidável
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Material da empunhadura:Polipropileno
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Comprimento da lâmina:12 cm
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Comprimento total:23.2 cm
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Comprimento do cabo:11.3 cm
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Espessura da lâmina:1.5 mm
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Peso:55 g
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Utilização:Culinário
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Tipo de faca:Fixo
Parâmetros do produto
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Material da lâmina:Aço inoxidável
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Material da empunhadura:Polipropileno
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Comprimento da lâmina:12 cm
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Comprimento total:23.2 cm
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Comprimento do cabo:11.3 cm
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Espessura da lâmina:1.5 mm
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Peso:55 g
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Utilização:Culinário
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Tipo de faca:Fixo
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Cor:Preto