Descrição do produto
O renomado designer de facas Jens Anso pega sua colher de pau e prancheta para criar um menu completo das melhores facas de chef para gourmets com a série MKM Prima.
A versátil gyuto é uma típica faca de cozinha japonesa, ideal para preparar vegetais, frutas, peixes e carnes. Muitas vezes é comparada à faca de chef europeia devido às suas dimensões semelhantes. Em comparação com a mais conhecida Santoku, a Gyuto possui uma lâmina mais longa e estreita, o que é particularmente benéfico para cortes precisos de itens grandes. Nesta edição limitada, a MKM Gyuto está equipada com uma lâmina feita de aço inoxidável SPG2 (Super Powdered Gold 2) com dureza de 60-62HRC. O cabo é feito de Raindrop Gold Carbon Fiber, proporcionando uma aparência fantástica e elegante. Lavar apenas à mão.
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Material da lâmina:SPG2
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Material da empunhadura:Fibra de Carbono
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Comprimento da lâmina:20 cm
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Comprimento total:33.7 cm
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Espessura da lâmina:2.5 mm
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Peso:173 g
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Utilização:Culinário
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Tipo de faca:Fixo
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Designer:Jens Anso
Parâmetros do produto
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Material da lâmina:SPG2
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Material da empunhadura:Fibra de Carbono
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Comprimento da lâmina:20 cm
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Comprimento total:33.7 cm
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Espessura da lâmina:2.5 mm
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Peso:173 g
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Utilização:Culinário
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Tipo de faca:Fixo
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Designer:Jens Anso
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Acabamento da lâmina:polida
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País de origem:Itália
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Cor:Preto
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Destro - Canhoto:Simétrico