Higo

Quando se fala em produto japonês, lembramo-nos da qualidade pela qual este país é conhecido hoje e também no passado. No caso das facas e especialmente na fabricação de aços, isso é ainda mais verdadeiro. O Japão é historicamente conhecido pela fabricação de espadas, sobre as quais circulam lendas devido ao aço de alta qualidade.
A marca Higonokami tem uma rica história, sua origem remonta a 1896 e rapidamente se tornaram as facas japonesas mais populares, o que levou ao surgimento de fabricantes falsos no mercado. Para evitar isso, em 1910, Higonokami obteve uma marca registrada para suas facas. O interesse continuou a crescer e as facas passaram a ser usadas em atividades cotidianas, tornando-se parte da cultura popular, até mesmo as crianças as levavam para a escola. No entanto, após 1961, houve uma reviravolta, com a mudança na legislação, a produção das facas Higonokami começou a declinar, a fabricação foi significativamente reduzida, mas não parou.

As facas Higonokami são caracterizadas por lâminas forjadas à mão, compostas por três camadas, sendo a camada central de aço duro e as laterais de aço mais macio. O fabricante também oferece facas com aço damasco. O cabo é feito de chapas de latão ou coloridas, ou de madeira de jacarandá. A abertura é muito simples, utilizando uma alavanca, e no final do cabo há um orifício para passar um cordão. No próprio Japão, atualmente, as facas Higonokami são pouco conhecidas, mas estão vivendo uma renascença e a antiga glória está ressurgindo, conquistando sucesso em todo o mundo. Elas encantam pela simplicidade, leveza, lâmina extremamente afiada e modéstia, com o bônus de um preço baixo. As facas Higonokami são totalmente funcionais para uso diário como faca de bolso e também são populares entre colecionadores.