Facas para vegetais
(219)Nenhuma casa está completa sem um pequeno ajudante na cozinha. A faca para legumes limpa, corta, descasca e remove imperfeições. A lâmina pode ser reta, pontiaguda ou curva, em diferentes comprimentos. Atualmente, é possível comprar uma grande variedade de frutas e legumes durante todo o ano, e para limpá-los e cortá-los, é adequado usar facas especiais, como faca para melão, faca para abacaxi, faca para salada. A faca para tomate Victorinox corta de forma limpa e fácil graças à sua lâmina serrilhada, sendo excelente para frutas e legumes macios, pão fresco ou para espalhar. Facas de carving, ou seja, facas para esculpir frutas, legumes e queijos, são conhecidas no Extremo Oriente há séculos, e essa arte se destacou especialmente em celebrações, casamentos, recepções, em qualquer lugar onde a comida é servida em forma de buffet frio. O colecionador de cogumelos apreciará uma faca para cogumelos, com lâmina curva e uma pequena escova para limpeza. Quando falamos de legumes e frutas, não podemos esquecer das descascadores, cujas lâminas são muito afiadas e removem apenas uma camada fina. É possível escolher entre várias opções de pegada.
Os fabricantes Victorinox e Wusthof mantêm um alto padrão de qualidade mesmo nestas pequenas facas e ferramentas, que facilitam nosso trabalho na cozinha.
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POM
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Faca utilitária WUSTHOF CLASSIC 12 cm, 1040100412
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X50CrMoV15
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POM
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Faca de Descascar WUSTHOF CLASSIC 9cm 1040100409
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X50CrMoV15
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Wusthof Performer 20cm 1061200120
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X50CrMoV15
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POM
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WUSTHOF Classic Colour, Faca para Vegetais, Sal Rosa do Himalaia, 9 cm 1061702409
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Faca de descascar XINZUO B27 3.5 polegadas, madeira de roseira natural com três rebites, 67 camadas
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Giant Mouse Santoku Green Canvas / Satin Nitro B Blade GM-KITCHEN-SANTOKU
198,00 €
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M390MK
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Microtech 3.5" PAIRING KNIFE STONEWASH STANDARD IVORY G-10 3500-10IV
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Material da lâmina:
M390MK
Material da empunhadura:
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Microtech 4.2" SANTOKU KNIFE STONEWASH STANDARD IVORY G-10 3300-10IV
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Material da lâmina:
M390MK
Material da empunhadura:
G-10
Comprimento da lâmina:
15.2 cm
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Microtech 6" UTILITY KNIFE STONEWASH IVORY G-10 3400-10IV
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1.4116
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Vosteed Stallion - Faca Santoku de 7" SLSA4170
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Damasco
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XINZUO B13R faca de descascar de 3,5 polegadas, madeira de roseira natural com três rebites, 67 cama
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Material da lâmina:
X50CrMoV15
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BOKER MANUFAKTUR SOLINGEN Core Faca de Chef Small Mama 130721
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Damasco
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Faca de Chef XINZUO B13R 8 polegadas, madeira de roseira natural com três rebites, 67 camadas Damasc
113,00 €
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Material da lâmina:
Damasco
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Comprimento da lâmina:
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Peso:
112 g
Faca utilitária XINZUO B13R de 5 polegadas, madeira de roseira natural com três rebites, 67 camadas
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Comprimento da lâmina:
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HEZHEN B30R cutelo de 7 polegadas, madeira de roseira natural, aço Damasco de 73 camadas com 14Cr14V
252,00 €
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Mcusta HKB3008D - Nakiri Clássico Damas 165 mm
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Material da lâmina:
VG-10
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Mcusta HZ2-3000DS Splash Hybrid Petty 90 mm
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Eslováquia 
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