DELLINGER Wa-Gyuto 210 Mm Sakai Takayuki Vg-10
Descrição do produto
O WA-Gyuto da Sakai Takayuki é um excelente exemplo de qualidade e artesanato em facas.
Com uma lâmina de 210 mm, esta faca é ideal para uma ampla gama de tarefas culinárias, desde cortes precisos e picar até trabalhos mais exigentes.
A lâmina da faca é feita de 33 camadas de aço damasco, garantindo não apenas uma aparência estética, mas também excelentes propriedades funcionais. O núcleo de aço VG10 é conhecido por sua dureza e nitidez excepcionais com HRC 60-62, o que garante a manutenção do fio por um longo tempo, mesmo com uso intensivo.
O cabo octogonal da faca é feito de madeira zelkova, um material conhecido por sua resistência e durabilidade. A madeira zelkova oferece ao usuário uma pegada confortável e segura, essencial para cortes precisos e eficientes. A guarda de madeira de mogno não só aumenta o apelo estético, mas também contribui para o equilíbrio da faca, facilitando seu manuseio.
A faca WA-Gyuto da Sakai Takayuki é, portanto, não apenas uma ferramenta, mas também uma obra de arte que combina técnicas tradicionais japonesas com materiais e design modernos. Esta faca é a escolha ideal para chefs profissionais e cozinheiros entusiastas que buscam desempenho, qualidade e beleza em um só produto.
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Material da lâmina:VG-10
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Material da empunhadura:Madeira de zelkova
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Comprimento da lâmina:21 cm
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Comprimento total:36 cm
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Comprimento do cabo:12.5 cm
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Peso:150 g
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Utilização:Culinário, Culinária
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Tipo de faca:Fixo, Culinário
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Parâmetros do produto
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Material da lâmina:VG-10
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Material da empunhadura:Madeira de zelkova
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Comprimento da lâmina:21 cm
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Comprimento total:36 cm
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Comprimento do cabo:12.5 cm
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Peso:150 g
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Utilização:Culinário, Culinária
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Tipo de faca:Fixo, Culinário
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