BÖKER DAMAST faca de corte 22,9 cm 130425DAM preto

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BÖKER DAMAST faca de corte 22,9 cm 130425DAM preto

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BÖKER DAMAST faca de corte 22,9 cm 130425DAM preto

Name: BÖKER DAMAST faca de corte 22,9 cm 130425DAM preto
Brand: Boker Manufaktur Solingen
SKU: 32351
Price: 120.00 EUR
Availability: InStock

BÖKER DAMAST faca de corte 22,9 cm 130425DAM preto - KNIFESTOCK

Descrição do produto

A linha de facas de cozinha pretas Boker Damascus combina cabos tradicionais japoneses feitos de madeira compensada preta com lâminas afiadas como navalha de Damasco inoxidável com 37 camadas de aço, que se destacam pelo belo padrão de grão. O núcleo extremamente resistente ao impacto da lâmina Damascus é composto por aço de alto desempenho VG-10. A nitidez marcante ao cortar é impressionante e torna o ato de cozinhar uma experiência. O design japonês dos cabos das facas com grampos foscos de aço inoxidável confere a esta linha um caráter distinto.

Graças ao seu formato longo e fino, a faca de corte é ideal para cortes precisos de carne e peixe. Fatias extremamente finas podem ser cortadas com a mesma facilidade que cubos ou fatias de espessura uniforme. A faca de corte é um pouco mais flexível do que outras facas e desliza de forma otimizada através da carne.

Material da lâmina:

Damasco
Material da empunhadura:

Compensado
Comprimento da lâmina:

22.9 cm
Comprimento total:

35.4 cm
Comprimento do cabo:

12.5 cm
Espessura da lâmina:

2.6 mm
Peso:

136 g
Utilização:

Culinário
Tipo de faca:

Culinário

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Parâmetros

Parâmetros do produto

Material da lâmina:

Damasco
Material da empunhadura:

Compensado
Comprimento da lâmina:

22.9 cm
Comprimento total:

35.4 cm
Comprimento do cabo:

12.5 cm
Espessura da lâmina:

2.6 mm
Peso:

136 g
Utilização:

Culinário
Tipo de faca:

Culinário
País de origem:

Japão

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Incluído nas categorias: Facas e acessórios de cozinha Todos os facas de cozinha

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Material da lâmina:

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Material da empunhadura:

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Comprimento da lâmina:

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Peso:

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BÖKER CORE PROFESSIONAL faca de chef 20.7 cm 130840 preto

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Comprimento da lâmina:

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BOKER Cottage-Craft faca de cozinha 22cm (130498) marrom

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Núm. do produto: 130865

Material da lâmina:

X50CrMoV15

Material da empunhadura:

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Comprimento da lâmina:

16.5 cm

Comprimento total:

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BÖKER CORE PROFESSIONAL faca de cozinha 16.5 cm 130865 preto

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Núm. do produto: 130902

Material da lâmina:

X50CrMoV15

Material da empunhadura:

Madeira de nogueira

Comprimento da lâmina:

9 cm

Comprimento total:

19.5 cm

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